MARAINA | Ny "Fandriana faharoa"--Sofa Gyros
Sofa gyros, noforonin'i Yipo Chow. Ny tsipika madio miaraka amin'ny fampifangaroana ny lamaody sy ny endrika, izay manasongadina ny tongotra hazo matevina gyros. Mandritra izany fotoana izany dia manampy betsaka amin'ny fahamarinan'ny sofa izany. Ity hevitra manokana, izay mampiseho ny mpamorona hevitra famoronana.
Ny rafitra vy misy seza sy lamosina matevina, tena mahazo aina rehefa mipetraka eo amboniny ianao, miaraka amin'ny sandry matevina, azonao atao ny mametraka ny bokinao sy ny solosaina findainao, tonga lafatra amin'ny fotoana irery ianao rehefa mamaky boky eo ambanin'ny masoandro.
Manana latabatra kafe Gyros sy latabatra sisiny izahay mba hifanaraka amin'ny sofa Gyros, izay manampy anao hampihena ny fahasosorana amin'ny safidy be loatra. Misy tampony hazo mafy sy ambony marbra hofidinao. Miaraka amin'ny dege boribory sy malama, dia toa maivana sy mora ampiasaina.
Ny latabatra sisiny dia afaka mifanandrify tsara amin'ny sofa, azonao atao ny mametraka ny solosainao, boky ary haingon-trano eo amboniny. Mora mihetsika. Na inona na inona ho an'ny sofa, fa koa ny seza fisakafoana, dia azo antoka fa safidy tsara ho an'ny efitrano fandraisam-bahiny sy trano ambony.